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无菌检测清洁车间基本建设必须常见问题

车间内换气量的测算，要有充足的换气量，并保证正压力。车间内温度，环境湿度的操纵，已做到规定。

职工二次换衣的更衣间，缓冲间，洗手，等设施的设计，以达到工作人员规定。不锈钢风淋室的设计。

车间内环境消毒设施的设定，如紫外线灭菌灯等。

车间内防蝇防鼠设施的设定，如灭蚊灯等。

车间进气口部位的设定，要在上风口，而且有过滤装置，并要关机时处在关掉情况。

送风口或回风墙的设计，保证便于清除。

车间路面，下水管道的解决，无存水，并保证下水管道除臭。

车间内防护门的设计，以保证职工的安全性。

食品厂洁净车间如何分区

一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。

一般作业区（非清洁区）：一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品露出风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

准清洁区：要求次之，可以不需要二次更衣，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间（拆包间）、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接露出的区域。

清洁作业区:指卫生环境要求更高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入，如：原料、成品裸出的处理区域，食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。

净化车间厂家在安装与使用方面有以下特点

1、装配式洁净厂房的全部维修构件在工厂内按统一模数及系列加工完成，适于批量生产，质量稳定，供货迅速。

2、机动灵活，即适合在新建厂房配套安装，也适宜老厂房的净化技术改造。维修结构也可随工艺要求任意组合，拆卸方便。

3、需要辅助建筑面积较小，对土建筑装修要求低。

4、气流组织形式灵活，合理，可满足各种工作环境，不同洁净等级的需要。

风淋室:洁净室内，在动态情况下，细菌及尘埃的较大发生源是操作者，当操作者进入洁净室之前，必须用洁净空气吹淋其衣服表面附着的尘埃颗粒，并起到气闸的作用。