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敬老院护理失能老人需要具备多方面的技能和素质，以下是一些基本的要点：1.日常照料。这是基本的照顾内容之一，包括饮食起居、个人卫生等方面的基础性工作。例如帮助老年人在规定的时间内进食；定期协助他们洗澡或者更换衣服等。这些日常生活事项的细致入微的管理与执行是非常重要的工作内容之二[详细阐述]。同时也要注意预防老年人褥疮（压疮）的发生。这可以通过合理地使用气垫床或改变卧床姿势来避免身体某部位受压迫而发生血液循环障碍导致组织缺血缺氧引起组织的破损溃烂坏死。对于不能自主活动肢体要定时以防深静脉的形成而导致肺栓塞使猝死。另外对大小便失禁者要及时清理污染物,保持皮肤干燥清洁并给予弱酸性环境以减少细菌滋生保护泌尿系统防止继发.这些都是基础但的措施。此外，还应注意为老人提供营养丰富且易于消化的食物以保证他们的身体健康和精神状况的良好。为他们制定合理的食谱是必要的而且应该严格执行以确保食品的安全性和有效性。。

护理院的护理人员需要关注老年人的用餐体验，以使他们感到愉快和舒适。为此，护理人员需要了解老年人的饮食喜好、口味和习惯，以便提供个性化的服务。护理人员还需要注意老年人的身体状况，如牙齿的状况和消化能力，以确保他们能够享受到营养丰富的食物。此外，护理人员还需要为老年人创造一个温馨、安全和舒适的用餐环境，使他们感到放松和自在。只有在护理人员对老年人的需求有深入的了解，并提供个性化、周到的护理，才能让老年人更愉快地用餐。

敬老院是为老年人提供的机构，其服务事项通常包括以下几个方面：1.生活照顾：提供基本的生活服务，如膳食、洗浴、个人卫生护理等。2.保健：提供基本的服务，如诊断、、购药等。3.心理关爱：提供心理咨询、关爱陪伴等服务，帮助老年人保持心理健康。4.文化娱乐：提供文化娱乐活动，如阅读、书画、舞蹈、音乐等，帮助老年人保持身心健康。5.技能培训：提供老年人再就业的技能培训，帮助他们在晚年继续发挥自己的价值。6.安全保障：提供安全保障措施，如住宿、交通等服务，确保老年人的人身安全。总之，敬老院的服务事项应该以老年人的需求为中心，提供的照顾和关爱，帮助他们度过一个愉快、健康的晚年。