花椒的干燥方式不外乎两种
一、就是太阳晒干,二、就是机器烘干,那么怎样可以达到更好的品质,同时保障花椒自身价值不流失?
花椒是生活中的一种调味剂,可做花椒油、花椒水、花椒粉,对人们来说,是的食品,花期4-5月,果期8-9月或10月。但如果前期花椒干燥不处理好,导致发霉的话,会影响种植户的收入。花椒干燥如何做到更好呢?
决定干花椒价格主要有几点,花椒的颜色、开口率、麻度和香气、烘烤技术的好坏程度影响着花椒的颜色和开口率。
一种传统太阳晒干方式,首先自然晾晒缺点比较多,受当日光照影响较多,受热不均匀,需要人工翻(如果花椒量大,人工投入太大,劳心劳力)其次,如遇到阴雨天(尤其是连续的阴雨)花椒没晒干就容易发霉变质。种植户应考虑自己的种植面积,是大批量还是小批量的干燥,无疑小批量就选择晒干。
花椒烘干房主机采用的是空气能热泵,是一种绿色环保的节能烘干设备,PLC触摸屏的设计,使烘干更加的智能化,化,保证烘干过程中的温度、湿度、时长、排湿、风量等参数的控制,自身具有的记忆功能,是设置好烘干参数后,再次开机即可一键开启的操作,更加快捷方便,是广大用户烘干花椒的理想设备。花椒烘干房运行过程中不产生任何的废弃物和污染物,绿色环保,提高了大气环境质量,尤其是热泵主机的多重热回收系统,使花椒烘干房的热量充分得到利用,节省了能源的消耗,利于环境的可持续发展。
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