绝大多数餐饮店装修设计之前,都需要考虑吊顶、墙面、地面的装饰效果。在整个空间结构中三者相辅相成,与餐饮店整体环境相协调。餐饮店地面设计是其中之一,也是关键一环。那餐饮店装修设计时地面设计所需要注重的问题有哪些呢?我们不妨来一起来了解下
一、餐饮店装修设计时地面设计的材质选择
餐饮店地面装修设计时材质多选择瓷砖、复合地板、木质地板等,因地面材料需要承载力强、坚硬度高、面积比大等基本物理特性,同时也考虑耐磨、实用、易清洗等优点,还有就是材料来源多、价格又实惠、环保健康。
二、餐饮店装修设计时地面设计的色彩选择
餐饮店地面装修设计时,根据材料选择的不同对应的色彩也不大一样。如果是木质地板的话,原木色、棕黄色居多,比较符合生态自然的生活理念;如果是瓷砖的话,大多是白色或者米黄色等无色、浅色系色彩。一来可以突出餐厅的整洁干净,二来颜色搭配简单,不影响空间环境。地面设计时,色彩选择种类不需要很多,简约自然好。
三、餐饮店装修设计时地面设计的环境氛围
地面是除了墙面,人们对餐饮店关心的一个地方。地面设计要与餐饮店整体环境协调一致,取长补短,衬托氛围。区域地面的选材也很有讲究,公共空间比较大宜采用明亮鲜丽的材料吸引顾客的眼球,面积偏小的空间则使用暖色系材料,给人留下温馨舒适的感觉。地面设计是餐饮店的第二张脸,地面设计的好坏对餐饮店客流量多少影响至关重要。
餐饮店地面装修设计的注意问题不容忽视,每一位餐饮店业主都有责任与义务做好它,更好地服务于每个顾客。
厨房设计:
1、设备摆放:要使用低成本的设备,在设备摆放上应当按照现场的情况,考虑到设备功能,几乎没有多余的步骤。
2、分析客流:对于厨房空间,要分析餐厅客流量和用餐时间,以此来确定空间规划、设备选购及使用,以及材料用量、食材配置等。
3、技术支持:在厨房设计上,要对厨房设备和操作的安全性,实施技术支持,必要的安全保护设施要配套配置。
综上所述,餐饮空间设计要遵循的的要点就是要重视顾客体验,从餐厅给顾客的服务场景设计出发,让空间成为服务的载体,激发出高l品质的体验。
每一个人都是随着跟随者社会的脚步向前前进,任何的餐饮店也不例外。他们不仅要在整体装饰上满足现代人们的要求,同时还要在食物的口味上满足人们对吃食的选择。在两者双重的要求下,如何装修吸引消费者的同时也能够体现时代对的潮流呢?这就要在装修的布局还有装修材料的选择方面来花费足够心思。
要体现潮流主要的就是对于软装的选择了。软装包括桌椅板凳、墙画还有各种装饰画。在这个不断彰显不同和特色的时代的影响下,要想体现潮流和时代的特点,就要足够的不同。别的店铺只是强刷上一个颜色,那么你就要不仅在墙上刷颜色,同时也要刷出花样,当别人也学你时,你就要开始变换方式了,他们刷墙,你可以选择在墙上画画,他们画画你也可以在墙上做一个模型,所有的这些都是距离说明,要要与别的店面不同,做出个性。这种个性是时代所推崇的,并且也是受到人群的欢迎的。所以不用担心你的不一样。桌椅板凳的选择也很重要,简约现代化的装修风格一般包括很多的元素,比如金属、纯色、不同的外型等。在选择购买时,这些因素可以考虑其中。
此外就是灯光颜色的选择。灯是现代的标志,灯也是人类发明的一大创造。对于大部分的人来讲,灯光的颜色会给人的感觉不一样,类型各异的餐饮店要选择不同的灯光,营造出不同的感觉。
中国人的饮食文化,往往附带有独l特的价值观,千百年来“食”甚至成了中国人体悟世界的方式。餐饮店装修也亦是如此,独l特的装修风格与美食相应相成的碰撞,从而完l美的演绎着人们对生活质量的追求以及生活态度。
在餐饮业,保持自己的特色永远是制胜的法宝。有特色的餐饮店装修能使顾客牢牢地将餐饮店记在心里。顾客的消费需求在上升,他们对餐饮店里的环境要求也越来越高,既要高雅,又要有与众不同的品位,换言之,他们选择到哪一家餐饮店吃饭,不仅仅是为了品尝美食,同时还希望得到独l特的享受。所以,环境在餐饮店中的作用已经越来越明显,一个好的环境,有时候可以成为开餐饮店成败的关键因素。以前,一些大城市的部分大型餐厅以平价和豪华的环境,一举取胜。现在,各城市有特色的中小型餐饮店也开始在环境上下工夫。如在武汉就出现了一些高l档精致装修的小餐饮店,生意很兴旺,这在很大程度上就是环境胜人一筹的结果。
餐饮店环境如何,并不是说投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,或是祖糙的石头嗽起的墙,就能够直观地体现出餐厅农家菜定位,反倒很能吸引顾客。
餐饮店装修是一个很复杂的过程,餐厅装修和一般家庭装修不一样,将会涉及环保、消防等问题,所以,在装修前要请专l业人士来指导。为了让装修和餐厅定位协调,建议在装修开始前请厨师长或有餐厅管理经验的人同自己一起商量,多听取他们的意见,这对一次把餐饮店装修到位是有益处的。
在餐饮店装修中,其风格定位在装修设计中重中之重,然而很多店主对于装修风格总有着自己的独l特想法,如何把店主的独l特想法融入到餐饮装修风格里,成为每个设计师的多年设计经验与店主的独l特想法的贯彻了。在每个餐饮店的装修风格里,总有着它神话般的故事,同时这些故事把餐饮店的文化展现的淋漓尽致。让每位消费者进店时感受着这些故事带来的愉悦心情,从而来挣取消费者的回头及口碑相传。