虽然关掉机体的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以在进行设备维护前，务必关掉设备外部的供电电源总开关。切勿带电作业，确保清洁人员的安全。
打开设备的检修门后，抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。铁制的烧烤炉使用寿命不是很长，而且容易生锈，所以建议选择不锈钢，比铁制更佳坚固耐用，且不容易生锈。应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄，用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴阳极。用户清洗电场的同时，必须严格按时对机箱内部油污进行清洗，杜绝滋生火灾隐患。
设备调试
待电场装入并通电后，电源指示灯常亮则设备可正常工作；当电源指示灯闪烁时，并伴随着有“兹兹”的响声，则需取出对应电场，阴极针存在偏差，造成放电不均，就会产生“兹兹”的放电声，上述情况请再次认真检查并校正阴极针。
如用户仍无法解决问题时，需先停机与厂家或经销商联系。
注意事项
检修前必须关闭净化器的总电源开关，从而确保清洗人员的安全，切勿带电作业。设备与电源开关较远的，要在开关上挂警示牌或将电源线拆开（要记住顺序以便清洗后的正确安装）打开设备检修门后，抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。
家用烧烤炉因其独特的制作工艺，采用旋转式电烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，自动烧烤炉佐以沙拉菜、配料装入面饼中制成的。使用无烟木炭烧烤车做烧烤的好处莫过于就是环保、能够保持良好的烧烤工作和就餐环境。可视性强，家用烧烤炉现场制作，成为各国街头休闲快餐设备主流之一。现在小吃设备越来越多，烧烤炉价格可能让您无从选择。我公司是一家生产烧烤炉,烧烤炉的生产厂家，是集设计，安装，开发，生产，贸易于一体的企业。
考虑烧烤炉是否便携。户外烧烤炉是我们自带的物品，因此在选购时考虑到这一方面的问题，可以方便我们携带，这能为我们带来很多方便，建议如果是户外烧烤，可选择折叠式的烧烤炉。
是否配置温度计。有些对食物质量要求较高的人，通常会留意烧烤温度和时间，如果烧烤炉配置有温度计，就可以方便这一类人，否则如果没有温度计，就只能靠猜测，这样很难把握住火候和时间。