济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。防腐机理:丙酸及其钠盐、钙盐是酸型防腐剂,起防腐作用的主要是未离解的丙酸。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
建立食品添加剂丙酸钠和丙酸钙的毛细管气相色谱法。方法: 将样品酸化后, 丙酸钠或丙酸钙转化为丙酸, 用醚提取后直接进气相色谱, 用FID检测器检测, 外标法定量分析。结果: 本法在丙酸浓度0 m g /L~ 200 mg /L范围内呈良好的线性关系, 相关系数r 大于0. 999, 方法的平均回收率为85% ~ 97. 1%, 相对标准偏差小于5. 0%, 方法的检出限为0. 5 mg / kg。日本有关研究专家认为,把以上几种防霉物质混合起来使用,其效果将更佳。结论: 醚提取法检测丙酸钠和丙酸钙含量方法快速、准确、灵敏。
丙酸钠和丙酸钙作为食品添加剂, 在食品工业中主要用于豆制品、面制品、糕点等的防腐, 可有效延长食品的保鲜期,目前国标法测定食品中丙酸钠和丙酸钙的方法为水蒸气蒸馏法, 方法较繁杂, 不能批量处理; 而本国标方法自1994年制定以来无大的方法修改, 目前文献无其它检测丙酸钠和丙酸钙的方法报道。本方法探讨了一种样品经酸化后, 将丙酸钠和丙酸钙转化成丙酸, 用醚提取丙酸后直接进样测定的方法, 通过优化酸度和色谱条件, 达到快速、准确的测定结果。加防霉剂组的霉菌数量都不上150cfu/g(上海饲料质检站检测),说防霉剂的毛利60%,不知大嘴兄是否有确切的数据。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。氢氧化钙能与指示剂作用,使紫色石蕊试液变蓝,使无色酚酞试液变红。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
虽然我国也已制定了食品添加剂丙酸钙,但由于受过去长期不生产丙酸及认识上的差异影响,迄今未能充分利用丙酸钙作食品防腐剂,特别是内陆省区受技术、认识和长途运输条件等局限,很少进行丙酸盐的研制、生产与应用.本实验主要研究由虾蟹壳制丙酸钙的条件优化,以更好的了解与利用这种新型食品添加剂——丙酸钙。(2)通过蒸汽提高含水量,则要增加蒸汽中的水份,蒸汽温度自然降低,蒸汽质量差,影响调质质量及淀粉糊化度。
济南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水,户户重柳”的具有深厚文化底蕴的泉城--济南。我公司是科工贸一体综合性企业,并代理国内外各大化工生产企业的产品。我公司经营的化工产品涉及多种行业,各种类别。丙酸钠是我国GB2760—1996规定允许使用的一种食品防腐剂及防霉剂,用于糕点、干酪。主要包括:增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。
提高颗粒饲料加工水份含量的方法
1、直接加水(生水或熟水):往混合机内直接加水提高成品水份是不可行的。
(1)虽然同时在饲料生产中使用了固体防霉剂,但由于其分布可能不均匀,且与水份相互脱离,仅附着于饲料颗粒表面,易霉变。
(2)直接加水,水份回收率仅30%左右。若要在成品中增加1%水份,则需加水30—40kg,饲料变得过分湿润。过分湿润的粉料吸收蒸汽的能力降低,这可能使调质温度下降,反而不利于糊化。
(3)加水量过高,致使粉料水份过高,并可能引起环模的堵塞及压辊打滑,制粒所需能量增加,产量降低。
(4)直接加入的水是自由水,而自由水是引起饲料霉变和水份迁移的主要原因。
2、蒸汽调节水份
通过蒸汽调节饲料成品水份是不可行的。
(1)通过蒸汽调节粒料水份,可通过提高锅炉水位,降低输水阀灵敏度等方式实现。
(2)通过蒸汽提高含水量,则要增加蒸汽中的水份,蒸汽温度自然降低,蒸汽质量差,影响调质质量及淀粉糊化度。
(3)水份控制有限,增加1%很难。增加多少水份不易控制。
(4)调质器中加入的水份大部分是游离水,易造成饲料水份向饲料颗粒表面迁移易霉变。
(5)水份分布可能不均匀,易霉变。
(6)保水时间短,随着储存时间延长,水份蒸发损失大。
3、缩短冷却时间
(1)冷却时间短,颗粒温度高,易软化,粉化率高,耐久性差,易霉变。
(2)保水时间短,随着储存时间延长,水份蒸发损失大
(3)容易出现糖心颗粒,增加饲料霉变风险。
(4)饲料包装时温度较高,储存时易出现水分迁移,出现霉变。
4、盲目加水的直接后果
(1)水份增加较少,水活度增加较大
(2)饲料霉变风险变大
(3)饲料储存期安全变得不可控
因此,我们不但要把水加进去,保得住,还要限度减少因加水而导致的水活度上升,减少霉变风险!!!
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建议使用液态饲料防霉剂进行安全水份调控
1、需要关注的问题
(1)主要成分:丙酸、丙酸铵和水份乳化剂(储存安全与水分提升)目前市场上的液态饲料防霉剂大多是丙酸和丙酸铵作为有效成分的。丙酸盐(丙酸铵、丙酸钠、丙酸钙)不具备直接防霉剂作用,必须解离成游离的丙酸,才能发挥防霉作用。尽管这种化学物质作为抗真菌药wu确实非常有效,但它对肠道微生物群有负mian影响,会加重自闭状。丙酸铵相比丙酸钙,丙酸钠有更好的解离效果,能在丙酸含量不足的情况,快速分解,以达到防霉所需的丙酸浓度。
(2)水分乳化剂的选择各个厂家有所不同,主要目的是将所需添加的自由水转化成结合水,达到增加水分不增加霉变风险的目的。
(3)水分乳化剂还有渗透作用,能通过物料基质微孔进行渗透,锁住饲料水分。
2、挥发性(储存期成品失重)
液态饲料防霉剂产品中,优良产品中会考虑到防霉剂的挥发性,要求液态防霉剂体系要稳定,能耐饲料的调制时高温和冷却工艺而少损失,保证颗粒成品中含有足够量的防霉剂,同时还能确保在饲料储存期水分的迁移挥发,减少失重。
济南金泉化工有限公司成立以来,致力于为国内企业提供的产品与服务,主营产品包括增塑剂、阻燃剂、电镀及金属热处理原材料、软化水及无水处理材料、洗涤日化原料、油漆涂料原料、砼外加剂原料、磷化材料、催化剂、助剂、、饲料及兽药添加剂、食品添加剂等。公司拥有的经营管理团队、雄厚的实力、快捷的客户服务、庞大的电子商务平台、信息化的办公和物流配送系统。公司“以客户为中心,为客户创造价值”为经营理念,以“创百年企业、立品牌”为发展目标,愿与各界携手共同发展,共创美好明天。表5:丙酸钙的用量对包装面包商品存放时间的影响6、添加0.25%相同含量的丙酸钙富强粉面包,采用不同包装材料包装。您如果对我们感兴趣的话,可以直接联系我们或者留下联系方式。
在丙酸钙试验时的注意事项:
在滴加丙酸时应该分批加入且不断搅拌。该操作要在通风处中进行。
在加热时为了防止暴沸,应加入玻璃珠。
蒸发浓缩时粘稠度不能太大,以免混入杂质。蒸发浓缩时粘稠度不能太大,以免混入杂质。
在抽滤之前,要进行降温处理。
在抽滤时,应先慢慢倒入少量溶液润湿滤纸,然后再将搅拌均匀的溶液快速倒入布氏漏斗中进行抽滤。
在重结晶时,出现晶膜之后要快速搅拌,并且降低加热温度。
由于EDTA与Ca2+发生配位反应,反应较慢。在滴定时,速度要慢,边滴加边摇匀,是反应充分,减小滴定误差。
在滴定时读数要准确,应该做平行试验,后求平均值。