其他因素:除了以上建议,还有一些因素也需要考虑,比如设备的形状和风格是否符合你的商店风格和装修风格,售后服务和保修政策等。商用厨房是指专门为餐厅、酒店、西餐厅等食品服务机构而设计和配置的厨房。在商用厨房中,有许多必备的工具和设备可以提升烹饪和运营效率。炉灶是商用厨房中基本的设备之一,可用于烹饪和加热食材。商用炉灶一般有煤气灶、电磁炉、电炉等多种类型,可以根据需求选择合适的炉灶。
炉灶抽风机:商用厨房中炉灶产生的油烟和热量需要及时排出,以保持厨房环境的清洁和舒适。炉灶抽风机可以有效地排除厨房中的油烟和异味,提供一个良好的工作环境。烤箱:商用烤箱可以用于烘烤、烤制、烤烟熏等多种烹饪方法。烤箱可以控制温度和时间,使食材烹制得更加均匀和美味。:商用可以用于炸制各种食材,如炸鸡、炸薯条、炸虾等。通常配有油温控制装置,可以保证食材的炸制时间和温度控制得更加。
蒸炉和蒸柜:许多中餐厨房需要用蒸炉来蒸煮食物,比如蒸饭、蒸包子等。中小型餐饮企业可以选择一个小型的多层蒸炉,用来蒸煮各种食物。此外,也可以考虑购买一台蒸柜,能够同时进行多种蒸煮操作,节省时间和空间。烘烤炉和烘培设备:如果中小型餐饮企业有提供面包、蛋糕等烘培食品的业务,那么烘烤炉和烘培设备会。选厨房设备找我们。
规划和设计: 在选购商用厨具之前,需要对厨房进行规划和设计。合理的设计能够确保厨具的布局合理、工作流程顺畅。同时,需要根据厨房的大小和工作量确定所需厨具的种类和数量。品牌和质量: 选择可靠、的厨具品牌,以确保质量可靠和售后服务保障。商用厨具使用频繁,要求耐用、稳定和。产品质量不仅关系到使用寿命,还关系到食品的安全和顾客的满意度。功能和性能: 根据厨房的需求选择合适的商用厨具功能和性能。