洋酒六大种类、洋酒种类介绍
目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
果酒(FruitWine)：
以水果为原料经过发酵制成的酒。常见的制酒水果除葡萄外，还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等，从广义上说，任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。
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洋酒种类就分为2种威士忌和白兰地！
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
喝法：纯饮，加水，加冰，加汽水，加绿茶。
白兰地，初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
白兰地的饮用方法多种多样，可作消食酒，可作开胃酒，可以不掺兑任何东西"净饮"，也可以加冰块饮，掺兑矿泉水饮或掺兑茶水饮。
白兰地常用的5种喝法：
1、2/3热咖啡+1/3白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）
2．1/2热糖水+1/2白兰地
3．2/3热茶+1/3白兰地
4。可加百事可乐。
5，加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地
肇庆市宏强酒厂位于肇庆重点风景名胜区鼎湖山附近,毗邻广西梧州,珠江三角洲、港、澳、水陆交通十分便利,本厂历史悠久是酒类酿制厂家,占地2.8万平方米,固定资产总值超5000万元。已通过中国认证出口食品生产备案企业,己获取了配制酒、白酒全国工业生产许可证。
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三、进口红酒的进口税
进口瓶装红酒现行税率（所征收的税项，以交纳）：
1、 关税：14% （关税：CIF ×14%）；
2、 增值税：17% （增值税：（CIF＋关税额）×17%）；
3、 消费税：10% （消费税：[（CIF ＋关税额）/ （1～10%）]×10%）。
四、办理“中文注册商标”
进口红酒经营企业应到当地商品检验检疫局领取表格，准备下列申报文件：
1、 企业营业执照；
2、 红酒质量检验检疫报告；
企业需将所对应的进口红酒样酒由国家商检总局检验并出具检验报告。
3、生产厂商《生产许可证》原印件及译文（此证应为出产国当地的有关机构或组织出具）；
4、生产厂商《卫生许可证》原印件及译文（此证应为出产国当地的有关机构或组织出具）；
5、生产厂商《红酒生产工艺流程》原印件及译文（只需要简单的红酒生产工艺流程说明示意，并加盖企业或负责人签署。）；
6、 中文商标设计样张。
保留原正面标签显示的外文并在中文标签上必须有对应译文，且中文品名字体要大于外文品名字体。样张必须是原样大小，可以是彩色打印件。
以上资料齐备后，通过当地商检局上报国家商检局审核批准，发放“中文注册商标批准书”，一款酒对应一个商标。如果一款酒再申请一个商标，红酒的中文名称不得相同。而如果申报的中文名称已有重复的，需要另外起名。
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七、运输进口环节注意的问题
1、提前计划好运输方式，预定仓位，选择好运输公司。进口红酒在境内运输主要以汽运为主，跨洲运输以海运和空运为主，大批量一般价值的红酒以海运为主，小批量昂贵的或的酒以空运为主。在进货合同确定之前，应该同时考察选择好运输方式和运输代理，尽早定仓。避免临时选择或变更影响装运，耽搁影响资金周转或货物耽搁，特别是夏季高温，货物在码头货场耽搁容易造成红酒高温熟化老化。
2、运输时货物要避免遭受高温。红酒是具有活性的酿制酒，在存放过程中，怕高温。因此要考虑陆路运输和海运过程中避免高温影响。船运时可向船运代理要求将货物置于水线下远离热源（锅炉或发动机仓）。选择航班好是定期直达航班，避免选择那些不定期或中途散货比较多，要在天气炎热地区停泊装卸货的船期。
3、及时办理运输保险。瓶装红酒属于易碎品，保险很重要，特别是价值高的红酒。
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