该生产线具有以下特点
1、自动化程度高,链条传动;从定量称重入机到成品出机一条龙生产;运转速度可调。
2、制成品卫生标准高。粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位为不锈钢。
3、粉饼外观造型规整、美观,并装配有热压定型装置。
4、干燥工艺优良,干燥性能均匀稳定,从而确保粉饼的内在质量和口感。
5、费用低、成品率高。
设备介绍:
丽星生产的涂布铺浆直条切割式设备,加工粉饼的过程中不需要开粉洗粉,一条龙作业。该生产线自投放市场以来,受到不少客户的好评与青睐。
工艺流程
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装
丽星自动化粉丝设备工艺特点:
1、自动化抽真空工艺,产品亮度提高,气泡减少。
2、不锈钢糊浆刮板成型,降低厚薄误差,产品厚薄完全可控之内。
3、钢带链条传动,提高钢带、网带(传送带带动)使用寿命平整度和粉带的平整度。
4、老化使用一次常温封闭制动恒温恒湿自然老化自动转入低温老化系统。
5、烘干箱采用多层烘干,热利用率提高,增加蒸汽换热器余热再利用装置。
6、自动化程度高,链条传动;从定量称重入机到成品包装一条龙生产;运转速度可调。
7、制成品卫生标准高;粉饼在封闭运行过程中,接触食品部位均为不锈钢。
8、粉饼外观造型规整、美观,并装配有热压定型装置。
9、干燥工艺优良,干燥性能均匀稳定,从而确保粉饼的内在质量和口感。
10、生产中无需开粉,无开饭废水排放,达到相关政策要求。