传统农贸市场的业态中,主营新鲜肉品、生鲜海产、蔬菜水果、养生杂粮、熟食小吃乃至生活杂货等等。但早已不能满足进步飞快的时代需求,而近几年横空出世的盒马鲜生、永辉超级物种,甚至早年间的沃尔玛、山姆会员店也通过各类革新布局,对农贸市场发起一轮又一轮的猛攻。令一旁吃瓜观望的市场们困惑不已:什么才是农贸市场的解决方案?
农贸市场要不断做出调整改变,面对市场中的激烈的竞争和层出不穷的对手,把握餐桌和厨房里买菜的人把他们留在农贸市场里,根据消费者的层次和需求对市场进行改造,那今天光影农贸市场研究院就带大家来看看大部分农贸市场做出改变后的“智慧农贸”。农贸市场是一个城市的“基本元素”,是“菜篮子”工程的重要组成部分,重要程度不言而喻,时代科技飞速发展,这个菜篮子也有了新鲜名词——智慧农贸。什么是智慧农贸,智慧农贸也叫互联网农贸市场,是指通过物联网、云计算和大数据等技术对传统的农贸市场进行升级改造,从而解决如缺斤短两、智能电子支付和食品溯源等问题。
既有“面子”,又有“里子”
“面子”上,告别杂乱无序,没有满地菜叶,4000平米的市场里,特产区、果蔬区、水产区等9大功能分区划分明确,设置整齐有序,每天可供应2000多种食材;数百盏LED暖光照明、新风系统、中央空调同时启动,整个菜场温度适宜、明亮无异味;舒缓的音乐、悠扬的歌曲一直播放,走进来,让人心情顿时舒坦、轻松。“买菜是枯燥无味的事,尤其是那些天天要买菜的,环境好点会让她们感觉也好些。”
新零售是以用户的需求为发展的重点,用户精准定位,设置不同的消费场景体验,开发社交平台,以社群增加用户的黏性。
人们在智能终端、PC上“搜索”的新购买方式,线上线下的融合,抓住消费者的痛点,并构建整个商业体系,消费升级、业态升级、场景升级和技术升级所带来的一场新的变革。
讲完了新零售,那么智慧农贸+新零售能给农贸市场到底能带来什么?