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喷雾干燥脱水法:将已除去和重金属的精制中性氯化钙溶液,通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状,与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水,得到粉末状无水氯化钙,制得食用无水氯化钙成品。复分解法:由碳酸钙(石灰石)与盐酸作用而得。化学反应方程式:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑。以上步骤完成后再加热至260摄氏度,蒸发脱水 。
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由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻结。
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氯化钙的生产工艺有哪些?
首先,我们来谈谈工业级氯化钙的制备。工业级氯化钙主要采用氨碱法生产纯碱,制碱废液综合利用回收氯化钙产品。以纯碱废液为原料生产氯化钙主要有两种工艺。一是直接蒸发过程。依靠设备蒸发,受环境制约因素小,能耗大。二是盐田预蒸发工艺。对地区,天气要求较大,适用于干燥少雨、自然蒸发量大、土地面积充足的地区。
食品级氯化钙生产工艺。主要以低浓度盐酸和石灰石为原料,生产的氯化钙产品。氯化钙规模小,要求高,质量好。不同形状氯化钙的生产工艺。粉状氯化钙采用喷雾干燥制备。片状氯化钙是将液体氯化钙蒸浓后冷却结晶,控制脱水。工艺劳动强度高,产品回收率低,含水量和杂质高,产品形状不规则,不利于产品的包装、运输和使用。颗粒氯化钙具有一定的流动性,包装运输方便,在市场上很受欢迎,市场需求量大,经常供不应求。球氯化钙的生产工艺主要是流化床、塔、喷球。
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氯化钙吸水后有腐蚀性吗?
无水氯化钙吸水速度快,结合力强,能处理干燥程度要求高的精细环境,但缺点是气体酸碱有限,吸附水分子会迅速释放大量热量,同时也会逃逸微量盐酸气体,氯化钙遇水会产生强碱性物质,所以氯化钙吸水后有一点腐蚀性。因此,氯化钙不能长期放入玻璃瓶中,只能用塑料瓶保存。
无水氯化钙干燥剂的主要原料氯化钙是由碳酸钙和盐酸制成的.过滤.蒸发浓缩.干燥和其他工艺都是精制的。氯化钙干燥剂具有吸附活性、静态湿度和异味去除的作用。氯化钙是塑料和灭火器中的添加剂,作为废水处理的助滤器,作为高炉中的添加剂,控制原料的聚集和粘附,避免炉的沉降,在织物软化剂中起稀释剂的作用。
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