红薯打淀粉,历史由来已久。红薯有春红薯和麦茬红薯之分,它全身都是宝。春红薯产量高、淀粉含量高,出粉率高,熟红薯多干面,吃的猛了易噎人;小型红薯淀粉加工设备是农民普通朋友能够接受的,可以加工湿粉也可以加工成干粉,根据自己的经济实力投资可大可小。麦茬红薯多软甜。
红薯淀粉生产线价格主要受到设备机械化程度、淀粉品质要求、产量、材质四大因素影响。价格从几千块几万块到几十万几百万不等。
红薯淀粉加工设备工艺说明
脱水的基本原理:经浓缩后的淀粉浆仍含有较多的水分,进一步脱水才能进行干燥。
干燥的基本原理:目前淀粉厂一般采用的气流干燥(又叫急骤干燥)整个工艺时间是在一瞬间完成,因此淀粉颗粒内部水份来不及糊化已被干燥,故不会发生糊化或降解现象。气流干燥是并流干燥过程,即湿粉物料与热气流的并流过程,由传热和传质两个过程组成。
对于淀粉加工来说,选择合适的设备工艺是非常有必要的。该生产线的投资有几千元的,有上万元的,消费者应该怎么选择呢?它的具体流程又是什么呢?
根据市场需求以及产品特征原料特点来选择合适工艺,应满足生产需求,生产环节之间配套平衡。淀粉加工设备工艺流程为:原材料→清洗→粉碎→浆渣分离→除砂→蛋白纤维分离→脱水→烘干→包装入库。
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红薯淀粉的加工设备包括两部分淀粉粗加工设备和淀粉精细加工设备两方面。其特点如下所示:
① 工艺优良、造型美观、布局紧凑;
② 占地面积小;
③ 用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干流水线生产;
④ 生产过程中无需开粉,无开粉废水排放;
⑤ 淀粉质量高,达到食用级标准(四级除沙、二次过滤,二次提纯);
⑥一种设备多种功能,可适用于马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
⑦性能稳定 ,操作维修简便;
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