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铁力木也有自己的语言。它产在广东、广西,古籍中写作铁力,应为铁黎,因为它产自黎族地区。它刚做出来时是棕红色,烫蜡后的颜色很黑,又黑又沉像铁一样,所以加一个铁字。特性铁黎的材径很大,直径有1米,长数丈。比如郑和下西洋的桅杆,就是铁力木的。它还是建筑的良材,犹如钢筋水泥一般,强度相当大。明代黄花梨家具中很多附件都是铁力木的
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《闽通志》载,唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶,初为研膏茶,宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶,宋真宗(998年)以后改造小团茶,成为名扬天下的龙团凤饼。当时任过福建转运吏,监督制造贡茶的蔡襄,特别称颂北苑茶,他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑,惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳。”
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”北苑茶重要成品属于龙团凤饼,其采制工艺如皇甫冉送陆羽的采茶诗里所说:“远远上层崖,布叶春风暖,盈筐白日斜。”要采得一筐的鲜叶,要经过一天的时间,叶子在筐子里摇荡积压,到晚上才能开始蒸制,这种经过积压的原料无意中就发生了部分红变,芽叶经酶促氧化的部分变成了紫色或褐色,究其实质已属于半发酵了,也就是所谓乌龙茶的范畴。因此,说北苑茶是乌龙茶的前身是有一定科学根据。
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