实验原理
实验原理在水溶液中,是一种很弱的碱(pKb=9.24),不能在水中用强酸准确滴定,因此需用非水滴定法。水合醋酸钠一般使用结晶器,反应结束进行浓缩冷却结晶,离心机甩干后包装。选择适当的溶剂如冰醋酸则可大大提高的碱性,可以 为标准溶液进行滴定,其滴定反应为:邻本二甲酸氢钾常作为标定 标准溶液的基准物,其反应如下:由于测定和标定的产物为 和 ,它们在非水介质中的溶解度都较小,故滴定过程中随着 标准溶液的不断加入,慢慢有白色混浊物产生,但并不影响滴定结果。本实验选用乙算酐、冰醋酸混合溶剂,以结晶紫为指示剂,用标准高氯suan-冰cu酸溶液滴定。
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的用途
1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。混溶于ru汁内,可防腐6个月,腐乳不变霉,而本甲酸钠用量为0。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。本品可用于碱性电镀锡的添加,但对镀层及电镀过程并无明显影响,不是必要成分。常用作缓冲剂,如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。
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如何配置过饱和溶液?
以下内容是隆泰恒兴科技有限公司为您提供,希望能对各位朋友提供帮助
用品:烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。晶体、liu代硫酸钠晶体、蒸馏水。
步骤:
①过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的晶体(CH3COONa·3H2O)和150 毫升蒸馏水,用微火加热,不断搅拌,使其完全溶解。5%的高meng酸钾溶液,使溶液保持紫色,充分静置至沉淀完全,然后煮沸,滤出沉淀,滤液于65~70℃蒸发至相对密度为1。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意!不能把溶液滴在烧瓶颈部)。静置冷却后,用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②liu代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克liu代硫酸钠晶体(Na2S2O3·5H2O)置于干燥洁净的平底烧瓶中,用水浴加热,使其溶于结晶水中。静置冷却,用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作:
向瓶中投入同种溶质的小晶体,使晶体迅速布满整个烧瓶。
注意事项:
①晶体容易吸潮,药品量可适当增加。
②尘土亦能使过饱和溶液结晶,所以平底烧瓶要洁净,瓶口要盖严。
③晶种要细小,晶形要好,这样晶体生长缓慢,现象清晰。
实验目的:认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
应用
1、渍酸菜
白菜发缸变酸后,将脱氢用少量水溶解后,均匀倒入缸中即可。水溶性:762g/L(20°C)COD值:约为42-45万之间,值越高越好。用量50公斤菜用脱氢7克。若在渍菜的同时加入本品亦可,但发缸时间要长些。用本品后,在室温20-25℃下,酸菜不长醭、不腐烂、无异臭,可保鲜到明年渍菜时,酸菜仍香脆。用同法可腌制如:黄瓜、辣、萝卜、芹菜、雪里红、芥菜、豆角等卤、酸腌制品。
2、成熟腐乳防霉
脱氢(脱氢醋酸汁)用量为0.03%(按体积计算)。混溶于ru汁内,可防腐6个月,腐乳不变霉,而本甲酸钠用量为0.1%时,不到3个月则霉变。腐乳盐坯成熟防腐,用本品0.03%加于ru汁内,经过6个月不发生霉变,本品也可用于青方(臭豆腐)。
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