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泰安冷藏冷库建设厂家地址「多图」家长育儿知识

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3分钟前 泰安冷藏冷库建设厂家地址「多图」[新融制冷d0e1dc8]内容:

物流冷库应建筑在交通方便,水、电供应来源可靠的地方,库址周围应有良好的环境卫生条件,尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自传ranbing院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向*小频率的上风侧,位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”,包括温度在0℃左右的冷却间,温度在-23~-30℃的冻结间,温度在-12~-20℃的冷藏间,以及温度在 -4~-10℃的贮冰间。冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,中间以穿堂衔接,使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,库门与常温穿堂相连接,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料,如稻壳、软木、沥青、膨胀珍珠岩制块等,作为绝热层,以阻止外界热流浸入库内,增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层。

冷库温度设计标准与依据:

标准:一2—15℃,温差(温度波动幅度)小于±O.5 oC,zui低降温极值一5℃。

依据:①ZBJ73043--90国家商业组合冷库技术标准:ZKl00G即公称容积为lOOm2的高温冷库。②用途:微型库主要用于保鲜各种水果和蔬菜,对于某些耐低温的果蔬,如葡萄、柿子等,一2℃的zui低库温,显然不便控制其zui佳贮温,因为贮藏果蔬通常都是有包装的,而包装内外温差常在0.3~0.8℃,而耐低温的果蔬通常对低温也不敏感,也就是说不易产生冷害。新保鲜技术要求,在果蔬不受冷害或冻害的情况下温度越低越好。香蕉、菠萝、豆角、甘薯等果蔬,对低温又特别敏感,控制温度过低则易产生冷害。当然,在冷库建设管理中高温总是比低温好控制。另一方面,产地冷库还兼作预冷用,库温可适当地控制在冻结温度附近,以便快速降温,因此,库房的设计zui低温度为一5℃。

冷却物冷藏间冷却设备的布置:

冷却物冷藏间冷却设备包括冷风机和送风道。

冷藏间应设专yong冷风机,不宜多个冷间合用。冷风机宜布置在靠近门的一侧,以便操作管理与维修。

均匀送风道的布置,冷风机布置在冷间一端,距墙留有适当的距离(约300~400mm)。均匀送风道应布置在中央走道的上方,风道离顶不小于50mm。

其优点是:①风道两侧射程相等,便于简化喷风口设计;②走道上不会堆放货物,所以,即使风道表面有冷凝滴水现象,也不会滴到货物上;③可利用中央走道做回风道,增大库房利用率。当库房宽度小于12m时,风道设在冷间一侧。喷风口应均匀地布置在风道的两侧(一侧),间距为1m左右。但应注意避开柱帽。这样,从均匀送风道喷风口出来的多股平行贴附射流在离喷口约1.8m处汇合,形成一股厚度渐次增大的扁形射流,贴着楼板,沿货堆上部空间吹到墙面,然后折向货堆,换热后从主通道回流至冷风机。射流在流动中不断引射库内空气,与之混合并迅速进行换热,同时其流速不断下降,在库房中形成流速较小的回流区,这对食品的贮藏是适宜的。

为使气流顺畅,货堆与地坪之间应顺空气流向垫垫木。货堆距墙、顶均要有300~400mm的间距,货堆也应错缝堆码。

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