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焦亚硫酸钠(Na2S2O5)为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出SO2。
亚硫酸氢纳(NaHSO3),白色结晶性粉末。有二氧华硫的气味。具不愉快味。暴露空气中失去部分二氧华硫,同时氧化成硫酸盐。溶于3.5份冷水、2份沸水、约70份乙醇,其水溶液呈酸性。熔点分解。
焦亚硫酸钠是酸性还是碱性焦亚硫酸钠与过氧化靑反应会发热吗 焦亚硫酸钠又称重硫氧,分子式Na2S205,分子量109.10,白色或微黄色结晶,相对密度1.4.受潮易分解,露置于空气中易氧化为硫酸钠,与强酸接触放出二氧化流而生成相应的盐类,加热到150 ℃分解.溶于水,水溶液呈酸
取样品0.15g,精密称定,置碘瓶中,加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml,溶解,加盐酸1ml,用流代流酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定,至终点时,加淀粉指示液2ml ,滴定到蓝色消失。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相当于4.752mgNa2S2O5。
焦亚硫酸钠可以防腐吗?焦亚硫酸钠防腐作用,亚硫酸可以起到酸性防腐剂的作用,未解离的亚硫酸被认为可抑制酵母菌、霉菌、xi菌。据报告,未解离的亚硫酸对大肠杆jun的抑制作用比亚硫酸氢根强1000倍。焦亚硫酸钠~英文名Sodiumpyrosulfite,别名重硫氧,又名偏重亚硫酸钠,减水剂用焦亚硫酸钠厂家,或称一缩二亚硫酸钠分子式为NaS205,分子量190。对啤酒酵母强100—500倍,焦亚硫酸钠多少钱,对霉菌强100倍,二氧化流在酸性时,扛微生物作用强。
焦亚硫酸钠食品中的作用:
1、焦亚硫酸钠比亚硫酸盐有更强烈的还原性,作用与亚硫酸钠相似。
2、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂
焦亚硫酸钠质量标准工业级焦亚硫酸钠,与强酸接触放出二氧化流而生成相应盐类。焦亚硫酸钠不能久存,且储存应包装密封,防止空气氧化。在化工、、酿造等工业中用途广泛。分子量:190.10物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,则氧化成Na2SO4,故该产品不能久存。公司在原有生产能力的基础上,引进国内先进的生产工艺技术和设备,形成年产焦亚硫酸钠1万吨,产品质量稳定可靠。高于150°C,即分解出SO2。质量标准:食品级焦亚硫酸钠GB1893-1998工业级焦亚硫酸钠。
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