草酸在100℃开始升华,125℃时迅速升华,157℃时大量升华,并开始分解。可与碱反应,可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。也可以发生还原反应,受热发生脱羧反应。无水草酸有吸湿性。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。
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作媒染剂草酸锑可作媒染剂,草酸铁铵是印制蓝图的药剂。草酸是无色的柱状晶体,草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。除锈功能草酸可用来除锈。不过使用时要小心,草酸对不锈钢有较强的腐蚀性。浓度高的草酸也容易腐蚀手。并且生成的酸式草酸盐溶解度很大,但有一定毒性。使用时,不要吃或喝就行了。 皮肤接触草酸后,应及时用水清洗。
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草酸草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和菌体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。当转化至80%~85%时再升温至77℃继续氧化,每批总计反应时间约10~12h。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子形成草酸钙导致结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。2工业草酸工业草酸(Oxalic acid for industrial)是工业级的草酸,主要用于制药、稀土元素、冶炼、纤维漂白等工业。
工业化生产方法工业化生产方法主要有:甲酸钠法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙烯氧化法、甲酸钠法净化后在加压情况下与氢氧化钠反应,生成甲酸钠,然后经高温脱氢生成草酸钠,草酸钠再经铅化(或钙化)、酸化、结晶和脱水干燥等工序,得到成品草酸。可可就属于含量高的食品之一,每100克可可中含有500毫克草酸。氢氧化钠合成压力一般为1.8-2.0MPa。脱氢温度为400℃。
硫酸根标准比浊液的配制:在瓷坩埚(或蒸发皿)中加Na2CO3溶液0.5ml,盐酸1ml及蒸馏水10ml,在水浴上蒸干,残渣溶于0.5ml盐酸中,用适量的蒸馏水洗入50ml比色管;加入适量的硫酸根标准溶液,再加入、丙三醇、乙醇溶液5ml混匀,与试液比浊。从前工业上用木屑和强碱在240~250℃共熔,首先制取草酸盐,再经酸化即得草酸。为求得硫酸根杂质含量,要准备一系列的硫酸根标准比浊液。硫酸根的含量x2(%)按下式计算:X2=V*0.00001*100/G*5*50式中:V-硫酸根标准溶液用量之毫升数G-试样之克数0.00001-1ml硫酸根标准溶液中硫酸根之克数
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