黄埔配送蔬菜——广东和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、种植养殖、净菜加工、团体 配餐、厨务策划为一体的综合性餐饮服务公司;公司致力于为企事业单位、学校、工厂提 供安全的食品和餐饮服务。
行业内做到一定程度的大型农副产品配送公司,很多内部作业模式依然是非常传统:公司下单都是通过用户打电话、发、发短信来提供每日订单的。通过手抄单子,进行分拣和采购,这样一来,出入库全部都是走的手抄单子,长期通过手抄单子进行数据统计分析,基本就非常困难。
除此之外,接单采购效率低、数据无法统计、看不到各家客户的详细数据,所有单据全凭纯手工制作EXCEL表格再打印等,而这些问题让这些配送公司在扩大业务规模的道路上,遇到了巨大的阻碍。
建议生鲜配送者使用的生鲜配送管理系统,因为这个是作为食材配送企业发展的必备工具,有了系统的支持,就能满足食配企业所需的大数据分析,那么在企业今后的发展中肯定有巨大的上升空间,既可以帮助节省时间、节约人工成本,也可以通过数据分析,快速把握市场行情。
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食材是广大消费者的日常需求,也是食堂、超市等单位的需求,所以对于食材配送行业来说,是很有市场竞争空间的,食材配送企业就要做好配送服务,增加自身的各种优势,来抢占更大的食材配送市场空间,让食材配送的优势来拉拢到更多的客户,这样才能让食材配送做的更好,立于不败之地。下面小编分析下广州食材配送公司优势体在哪些方面。
优势体现从便利性来看,选择的食材配送肯定是要更有优势的,食材采购有很多品类,价格每天都需要变更,选择食材配送商,不仅账单可以清晰明了,而且可选择一定的账期,周期性结账,对于企业食堂财务人手不足的情况下更是方便;价格上,肯定是自己采购便宜,但是从势来看,也有几方面考虑,一个的采购员和费用,运费价格+自行采购价格&食材配送商配送价格对比,财务算账的时间成本;因为这几方面的不确定性,势根据企业食堂自己的成本来算。
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食品安全自查包括制度自查、定期自查和专项自查,自查频率通常是制度自查至少一年一次,定期自查至少一周一次,专项自查通常在接到食品安全风险信息和新食品安全监管要求后开展。而校园食堂的各个管理岗位,又有不一样的食品安全和食品安全自查要求。根据深圳标准DB4403/T 163—2021《学校食堂建设与管理规范》,各岗位落实食品安全层级自查的要求如下:
学校校长:应在每学期开学周组织对学校食堂开展的风险排查并形成食品安全自查报告,每季度应组织并参加至少一次对食堂食品安全状况检查评价,应定期组织召开会议研究和部署食品安全工作,应研究重大隐患整改措施并下达隐患整改任务和跟踪落实。
学校分管食堂的负责人:应每月组织并参加至少一次食堂食品安全状况检查评价,并应把每个月的检查报告交由校长和食品安全管理员签署后在食品安全公告栏中公布。
学校食品安全管理员:应每周结合随机抽查、专项检查内容开展至少一次检查。
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