餐饮厨房排烟的常见问题有哪些?
1、排油烟净化设备主要用于厨房低空排放烟气的净化和治理;用于宾馆、餐馆、酒店、学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间及烯油锅炉排放等工业场合。
2、饭店餐馆等油烟比较大,尤其是午餐和晚餐时间段里,所以厨房通风排烟一定要做带静音的,排烟通风效果好的商用大型油烟净化系统。开餐饮店,排烟系统是由烟罩、通风排烟管道、止回阀,排烟风机,油烟净化器系统等组成。
3、饭店厨房排烟设备可以安装在室内,也可以安装在室外,但是必须要有足够的空间进行维护和保养。厨房通风排烟设备是专为带油和异味的设备而研制的,能使油烟排放达到无油、无味,且安全防火。
在使用的时候出现排烟不畅应先通风烟道设计的合不合理,若是风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。在解决的时候应在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机。
还有就是油烟机有没有定期的清洗,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。我们在使用的时候需要定期的进行清洗,保证烟道正常的排烟。
厨房排烟管道需要定期检查哪些部位?
1、局部通风换气:
对于存放液化气罐或燃气人户的情况,主要控制设备的燃气库房,做好防火墙,封闭燃气泄漏的空间,并设置排风换气设施,定时换气,或人员进人时开启换气。
2、全mian通风换气:
由于餐厅内烟气较大,为防止一氧化tan浓度超标,店内要quan面通风换气。在设计时要保证系统的性能,并且加大通风换气量,应大于10次/小时。加大排风量,排除产生的烟气,用大量新鲜空气使餐厅内各处空气清新。
厨房排烟效果不好的解决办法:
1、通风设计想要做饭时产生的油烟能够及时排出去,装修厨房时一定要做好厨房的通风工作。试想一下做饭时如果厨房内的空气处 于较为流通的状态的话,那么油烟就不会一直处在厨房内,它会随着空气的流动而渐渐散开。因而大家在装修之前好能结合厨房 的整体设计来规划河南排烟管道的走向,同时选择厨房排烟管道时要关注他的耐磨性和持久性。
2、选择大功率油烟机厨房油烟大,根据烹饪的需要油烟机已经成为了厨房必备的电器之一,选择大功率油烟机也能够有效解决油烟 大的问题,注意要选购一些的品牌,这样在后期使用时才能放心、安心,同时产品的售后服务也有一定的保障。
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