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榨油设备有效提升榨油的品质。随着国民经济的快速发展和人民生活水平的快速提高，广大人民对油的口感和质量提出了较高的要求，特别是对成品油的使用，要求具有外观光洁、气味清香、粘弹性好及硬度适中的健康油脂。通过多点推广应用表明：若采用榨油设备，可以达到提高油品质的要求。动物油榨油设备是生产效率发展的需要。动物油榨油机械化进程可地减少榨油损失，提高产量，降低损耗，是确保产量和品质的主要途径。在提的同时也能生产油料

动物油脂是指以构成动物有机体的脂肪组织所提炼出的固态或半固态脂类,主要供人类食用,是膳食结构中脂肪营养素的重要来源,部分被用作饲料,化工原料和其他特殊工业用料.食用动物油脂因含较高的饱和脂肪酸,近年来,直接食用的人群大大减少.食用动物油脂有很好的起酥性,作为起酥油广泛用于糕点,面包,饼干等食品加工业.特别是猪油,牛油,羊油单独或与植物油混合,经分提,选择性氢化,酯交换工艺,生产人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工产品.

在动物油设备试车的过程中，需要仔细观察油脂设备有无异常声响、有无设备运转不灵活以及部件严重磨损等情况，如果有则需要立刻停机进行检查维修。

在油脂设备试车之后通常需要出具详细的试车报告进行存档备案，以便后期进行维修保养。

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